Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Weitere Titel: Öufs brouilles Ó l'orientale Rühreier, vermischt mit gewürfelten Tomaten, mit gehackten Zwiebeln geschmolzen, und gewürfelten grünen Paprikaschoten, garniert mit runden Croutons bestrichen mit Zwiebelpüree, umkränzt mit einem Streifen Fleischglace. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120 |
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