Handgeformte Sushi

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		gekochte Garnelenschwaenze

....

Kategorien
!	Japan
	Reis
	Fisch

Zubereitung:
.	Die garnelenschwänze bis auf die Schwanzspitze vom Panzer befreien. Jeweils einen Eßlöffel Sushi-Reis mit der Hand zu einem daumenlangen Block formen und hauchdünn mit der Wasabipaste bestreichen. Auf 4 Reishäppchen die garnelen, auf die übrigen jeweils ein passend zugeschnittenes Stück Fischfilet legen, so daß der Reis bedeckt ist. Mit Schnittlauch garnieren und mit Sojasauce, mariniertem Ingwer und Wasabi servieren.

Zubereitung:

Die garnelenschwänze bis auf die Schwanzspitze vom Panzer befreien.
Jeweils einen Eßlöffel Sushi-Reis mit der Hand zu einem daumenlangen
Block formen und hauchdünn mit der Wasabipaste bestreichen. Auf 4
Reishäppchen die garnelen, auf die übrigen jeweils ein passend
zugeschnittenes Stück Fischfilet legen, so daß der Reis bedeckt ist. Mit
Schnittlauch garnieren und mit Sojasauce, mariniertem Ingwer und Wasabi
servieren.

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