Limoncino - Variante mit Limonen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		bis 5 ungespritzte Limonen
1	Liter	Grappa oder anderer
		; Tresterschnaps
1		Vanilleschote
5	Esslöffel	weisser Kandiszucker, bis
		; zu 6

....

Kategorien
!	GetrÃ¤nk
	Alkohol
	Zitrone

Zubereitung:
.	Limonen halbieren und jeweils die eine Hälfte hauchdünn schälen, so daß die weiße Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps darübergeben. Die Vanilleschote aufschlitzen und beifügen. Zum Schluß je nach Geschmack entweder mit Kandiszucker oder Akazienhonig süßen. Gut verschließen und 14 Tage an die Sonne stellen. :Quelle : © SWR 1999 Großmutterrezepte :Erfaßer : Hein Rühle

Zubereitung:

Limonen halbieren und jeweils die eine Hälfte hauchdünn schälen, so daß die
weiße Haut offen liegt. Alles in eine weithalsige Flasche geben. Schnaps
darübergeben. Die Vanilleschote aufschlitzen und beifügen. Zum Schluß je
nach Geschmack entweder mit Kandiszucker oder Akazienhonig süßen. Gut
verschließen und 14 Tage an die Sonne stellen.
:Quelle : © SWR 1999 Großmutterrezepte
:Erfaßer : Hein Rühle

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