Hefeklöße

Rezept für 6 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2.5		Würfel Hefe
60	Gramm	Zucker
150	Gramm	Margarine
2		Eier
0.5	Liter	Milch
1	Kilo	Mehl
		Salz
3	Packung	Dörrobst
100	Gramm	Margarine
100	Gramm	Zucker

....

Kategorien
!	KlÃ¶Ãe
	Hefe

Zubereitung:
.	Hefeteig kneten und gehen laßen. Klöße formen und zum Gehen auf ein mit Mehl bestäubtes Blech setzen. Dörrobst mit 2,5 l Wasser, 100 g Zucker und 100 g Margarine ca. 40 Minuten kochen - bis das Obst weich ist. In mehrere Töpfe ca. 5 cm hoch verteilen, aufkochen laßen und die Hefeklöße auf das Dörrobst setzen. 20 Minuten kochen - den Deckel nicht abnehmen. :Quelle : Videotext: NORDTEXT, 03.02.1999 :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : N3 kulinarisch

Zubereitung:

Hefeteig kneten und gehen laßen. Klöße formen und zum Gehen auf ein mit
Mehl bestäubtes Blech setzen.

Dörrobst mit 2,5 l Wasser, 100 g Zucker und 100 g Margarine ca. 40 Minuten
kochen - bis das Obst weich ist. In mehrere Töpfe ca. 5 cm hoch verteilen,
aufkochen laßen und die Hefeklöße auf das Dörrobst setzen.

20 Minuten kochen - den Deckel nicht abnehmen.

:Quelle : Videotext: NORDTEXT, 03.02.1999
:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : N3 kulinarisch

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