Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Teig aus den Zutaten kneten und 4 mm dick ausrollen. Ausstechen, auf ein gefettetes Blech setzen und mit Eigelb bestreichen. Bei 175 C. 8-12 Minuten backen. Eigene Anmerkung: Ich habe bei 165 C. 8-10 Minuten gebacken. Den üblichen Guß aus Eigelb habe ich weggelaßen. Den Teig habe ich schon am Vorabend geknetet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt. Da ich etwas Abwechslung wollte, habe ich die Hälfte des Teiges mit kleinen Sternchen ausgestochen. Diese habe ich nach dem Backen mit einer Mischung aus schw. Johannisbeerkonfitüre und Zitronensaft zusammengeklebt und glasiert. Einen Teil habe ich mit Guß und Zuckerperlen verziert. Den Rest des Teiges habe ich ohne Guß gelaßen. :Stichworte : Advent, Backen :Notizen (*) : Erfaßt: Susanne Sahm |
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