Donauwellen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Vanillejoghurt
4 Eier
250 Gramm Zucker
3 Esslöffel Grieß
350 Gramm Mehl
1 Packung Backpulver
2 Esslöffel Kakaopulver
2 Esslöffel Milch 1,5%
350 Gramm Kirschen (1 Glas)
1 Packung Vanillepudding
40 Gramm Zucker
300 Milliliter Milch 1,5%
300 Gramm Cremquark 0,2%
80 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
100 Milliliter Sahne
0.5 Packung Sahnesteif
200 Milliliter Milch 1,5%
180 Gramm Zartbitterkuvertüre
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Low Fat
Zubereitung:
. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier
einzeln unterschlagen und das mit dem Bakpulver vermischte Mehl nach und
nach unterrühren.

Die Hälte des Teiges auf ein ausgefettetes Backblech streichen, den Rest mit
Nutella vermischen und auf dem hellen Teig verteilen.

Die Sauerkirschen gut abtropfen laßen und auf den Teig geben. Das ganze in
den auf 190 Grad vorgeheizten Backofen 30 Min. backen, herausnehmen und
erkalten laßen.

Für die Buttercreme die Butter schaumigschlagen und den kalten
Vanillepudding einrühren.

Die Creme auf den Kuchen streichen.

Das Kokosfett im Wasserbad flüssig werden laßen und in Nutella einrühren.
Das Ganze nach Geschmack mit Rum aromatisieren und auf der Buttercreme
verteilen.

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Christina Partzsch <zini@dix.teuto.de>
: : am 03.01.2000 in de.rec.mampf

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