Apfelkuchen mit ganzen Früchten

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für den Boden
250	Gramm	Mehl
100	Gramm	Zucker
100	Gramm	Butter oder Margarine
1		Ei
1	Packung	Backpulver
		Für die Füllung
6		Äpfel, bis 7
		Zucker
		Zimt
3	Packung	Sahne
		mit Milch zu
1	Liter	Flüßigkeit aufstocken
2	Packung	Puddingpulver
100	Gramm	Zucker

....

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	Apfel

Zubereitung:
.	Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine gefettete Springform (28 cm Durchmeßer) damit auskleiden. Die Äpfel (am besten eignen sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen, in Zucker und Zimt wälzen und in die Springform geben. Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding kochen un über die Äpfel in der Form geben. Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C ungefähr 70 Minuten backen. :Quelle : Anke Bodzin 09.03.1994 :Erfaßer : Hein Rühle

Zubereitung:

Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine gefettete
Springform (28 cm Durchmeßer) damit auskleiden. Die Äpfel (am besten eignen
sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen, in Zucker und Zimt wälzen
und in die Springform geben.

Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding kochen un
über die Äpfel in der Form geben.

Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C ungefähr 70 Minuten backen.
:Quelle : Anke Bodzin 09.03.1994
:Erfaßer : Hein Rühle

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