Ananas mit Schokolade (Rezept von den Antillen)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Bananen; vollreif
0.5 Liter Sahne
30 Gramm Ahornsirup
20 Gramm Fruchtzucker
  Vanillemark
4 Scheibe Ananas; frisch oder aus der
  ; Dose
1 Gläschen weißer Rum
20 Gramm Traubenzucker
  Schokolade; gerieben, zum Bestreuen
....
Kategorien
! Eis
Zubereitung:
. Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken oder im Mixer pürieren. Die
mit Ahornsirup und Fruchtzucker gemischte Sahne steif schlagen. Mit
Vanillemark abschmecken. Mit dem Bananenbrei vermischen. Die 4 Scheiben
Ananas in Schälchen geben, mit dem weißen Rum und Traubenzucker
durchziehen laßen. Danach auf jede Ananasscheibe eine Portion Bananencreme
setzen. Geriebene Schokolade darueberstreuen. 2 Stunden im Gefrierschrank
gefrieren laßen.

(Aus dem Buch: "Bio-Suessigkeiten zum Selbermachen" von Chris Stadtländer,
Wilhelm Heyne Verlag München)

:Erfaßer : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Barbara Langer"
: : <Barbara-Langer@t-online.de> am 08.01.2000 in
: : de.rec.mampf

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