Jodler-Trunk aus dem Emmental

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  JODLERTRUNK AUS DEM EMME
3 Eigelb, (*)
1 Deziliter Cognac, (*)
4 Teelöffel Zucker, (*)
0.5 Teelöffel Vanillezucker, (*)
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Deziliter KirschWasser
5 Deziliter MineralWasser, (**) - Nach:
....
Kategorien
! Schweiz
  Kalt
  Ei
  Cognac
  Getränk
Zubereitung:
. 5.00 dl Mineralwasser, (**) - Nach: - Fr


Instructions:

Wo gesungen und gejodelt wird, fühlt man sich behaglich... Jodler-Trunk,
das Getränk, das zum "J”dele" ermuntert...

Alle Zutaten im Mixer schaumig rühren - kühl servieren.

Am besten bereits am Mittag zum Abend hin kühl stellen, kurz vor dem
Servieren nochmals durchmixen und in einem schönen Glas servieren.

(*) Anstatt Eigelb, Cognac, Zucker und Vanillezucker können auch 2 dl
Eiercognac (bei 4 Portionen) verwendet werden.

(**) Es gibt Leute, die nehmen Orangina statt Mineralwasser...

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