Naße Waffeln

Rezept für 12 - WAFFELN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
125	Gramm	Butter
50	Gramm	Zucker
2	Esslöffel	Vanillinzucker
4		Eier
250	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Backpulver
1	Teelöffel	Kardamom, gemahlen
1	Prise	Salz
300	Milliliter	Buttermilch
		Zum Servieren
1	Packung	Pistazieneis
250	Milliliter	Sahne
2	Esslöffel	Zucker
200	Gramm	Schokoladenglasur
40	Gramm	Pistazien

....

Kategorien
!	Waffel

Zubereitung:
.	Teig: Nacheinander Zutaten zugeben. Mehl und Buttermilch unterheben. Teig soll dünnflüssig sein. Im gefetteten Waffeleisen goldbraun backen. Zum Servieren: 2 Waffeln mit Kugel Pistazieneis und Schlagsahnehaube anrichten. Zerlaßene Schokoladenglasur zick-zack darüber spritzen (z. B. mit Backpapiertüte). Quelle: Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft m.b.H. 1988 erfaßt von Markus Berthold

Zubereitung:

Teig:
Nacheinander Zutaten zugeben. Mehl und Buttermilch unterheben. Teig soll
dünnflüssig sein. Im gefetteten Waffeleisen goldbraun backen.

Zum Servieren:
2 Waffeln mit Kugel Pistazieneis und Schlagsahnehaube anrichten.
Zerlaßene Schokoladenglasur zick-zack darüber spritzen (z. B. mit
Backpapiertüte).

Quelle: Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
m.b.H. 1988
erfaßt von Markus Berthold

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