Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Semmeln in Würfel schneiden, mit Milch und Eiern vermischen, ziehen laßen. In Fett den Speck auslaßen, die Wurst kurz dazu und unter die Semmelmasse mischen, Petersilie dazu. Mit naßen Händen Knödeln formen, in kochendes Salzwasser geben, je nach Grösse 10 - 15 Minuten leise kochen. Knödel in eine Schüssel geben, zur Rindsuppe mit vie Schnittlauch servieren, Salat dazu. :Erfaßer : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: "Heidi Lunzer" <h.lunzer@kufnet.at> am : : 14.03.2000 in de.rec.mampf |
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