Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Blättchen und Blüten im Mixer zerkleinern, mit dem kochenden Wasser rasch durchrühren, um die Aromen optimal freizusetzen. Anschließend Holunderblütensirup einrühren und die Sauce eine Stunde ruhen laßen. Vor dem Servieren den Balsam-Essig untermischen. |
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