Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Käse grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und Käse vermengen, etwas ruhen laßen. Eiweiß steif schlagen, unter die Kaesemasse ziehen. Auf Bauernbrot streichen und bei 200 Grad auf unterster Rille goldgelb backen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht