Erdbeerkuppeltorte

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Biskuitboden
4	Esslöffel	Erdbeermarmelade
750	Gramm	Erdbeeren
750	Gramm	Schlagsahne; geschlagen mit
1	Packung	Vanillezucker
1	Teelöffel	Pistazien; gehackt

....

Kategorien
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	Erdbeer
	Sahne

Zubereitung:
.	Den Biskuit schneiden, so daß drei Böden entstehen. Den untersten Boden dünn mit Marmelade bestreichen, den zweiten Boden darauf setzen, mit ca. 3/4 der Erdbeeren belegen, flach am Rand, stehend in der Mitte. Etwas Sahne daraufstreichen. Den dritten Boden einmal bis in die Mitte einschneiden, auf die Torte legen und dabei eine Kuppel formen. Mit Schlagsahne bestreichen, die Sahne dabei nicht glattstreichen, sondern ungleiche Erhebungen belaßen. Die Torte mit Erdbeeren verzieren und mit Pistazien bestreuen.

Zubereitung:

Den Biskuit schneiden, so daß drei Böden entstehen.

Den untersten Boden dünn mit Marmelade bestreichen, den zweiten Boden darauf
setzen, mit ca. 3/4 der Erdbeeren belegen, flach am Rand, stehend in der
Mitte. Etwas Sahne daraufstreichen.

Den dritten Boden einmal bis in die Mitte einschneiden, auf die Torte legen
und dabei eine Kuppel formen. Mit Schlagsahne bestreichen, die Sahne dabei
nicht glattstreichen, sondern ungleiche Erhebungen belaßen.

Die Torte mit Erdbeeren verzieren und mit Pistazien bestreuen.

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