Rezept für 14 - Brötli(*)
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | (*) Für feste Backförmchen mit 7 cm Durchmeßer. Die Eier trennen. Butter, Zucker, Eigelbe, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, bis die Masse hell ist. Backofen auf 180 oC vorheizen. Eiweiße zu Schnee schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, abwechselnd mit der Buttermilch und dem geschlagenen Eiweiß zur schaumigen Eimasse geben, vorsichtig mischen. Zum Schluß die Heidelbeeren vorsichtig unterziehen (tiefgekühlte Beeren vorher nicht auftauen laßen). Den Teig in die Backförmchen geben, diese auf ein Backblech stellen und in der Ofenmitte ca. 35 Minuten backen. |
Aufgerufen: 188
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht