Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Rohe Bratwürste und Nürnberger Bratwürste etwa 10 Minuten in kochendheißem Wasser ziehen, dann abkühlen laßen. Alle Würste enthäuten, in etwa 2 cm große Stücke schneiden und in Schälchen anrichten. Öl oder Fett in einem Fonduetopf erhitzen, auf dem Rechaud köcheln laßen. Die Wurststücke auf Fonduegabeln in dem heißen Fett garen. dazu: Graubrot Cornichons Oliven Silberzwiebeln Tomatenpaprika Saucen nach Belieben Quelle: Fondue : Klaßisch und exotisch pikant : Möwig erfaßt: tom |
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