Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Leber waschen, abtrocknen, von Haut und Sehnen befreien, in nicht zu kleine Stücke schneiden, auf einer großen Platte oder in Portionen auf Tellern anrichten. Das Öl (oder Fett) in einem Fondue-Topf erhitzen, auf dem Rechaud köcheln laßen, die Leberstücke auf Fondue-Gabeln in den Fett garen. dazu: Apfelsinenspalten Mandarinenspalten Ananasstuecke (aus der Dose) Perlzwiebeln Senffrüchte Chutneys Apfelmus Quelle: Fondue : Klaßisch und exotisch pikant erfaßt: tom |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht