After Eight on the Cake

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Rezept für 8 - Stück

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Packung After Eight ß 200 gramm
3 Karton/Becher Schlagsahne
3 Packung Sahnesteif
  für den Teig
80 Gramm Butter oder Magarine
3 Ei
1 Esslöffel Rum
100 Gramm Kochschokolade geraspelt
200 Gramm Mandeln gerieben
1 Teelöffel Backpulver
  Kakao zum Bestreuen
1 Karton/Becher Schlagsahne zum Dekorieren
....
Kategorien
! Nachtisch
Zubereitung:
. Für die After-Eight-Creme die Täfelchen (Vorsicht - 8 Stück zurücklaßen)
mit dem Schlagobers vorsichtig unter ständigem Rühren aufkochen und über
Nacht kaltstellen. Butter oder Margarine und Zucker schaumig rühren.
Eidotter einzeln unterrühren. Rum beigeben. Schokolade, Mandeln und
Backpulver unterrühren. Eiweiß steif schlagen und locker unterheben. Den
Teig in eine gefettet und bemehlte Springform (28cm Durchmeßer) füllen un
im vorgeheiten Backrohr bei ca. 180° C ca. 25 Minuten backen (Nadelprobe).
Den Rotenboden aus der Form lösen und den Boden auf eine mKücherost erkalten
laßen. Die After Eight-Sahne mit dem Sahnesteif sehr steif schlagen und die
Creme kuppelartig auf den Tortenboden streichen. Die Kuppel reichlich mit
Kakaopulver bestreuen. 1/4 Liter Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel
mit Sterntülle füllen und Torte dekorieren. Mit den restlichen After
Eigth-Täfelchen garnieren (reinstecken). Die Torte gut gekühlt servieren.

:Stichwort : Torte
:Stichwort : Deßert
:Stichwort : After Eight
:Erfaßt am : 6.08.2000
:Letzte Änderung: 6.08.2000

:Quelle : Good News Nestlé-Zeitung
:Erfaßer : Iris Kunrath

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