Rezept für 1 - Text
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| Zubereitung: | |
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| . | : Bezeichnung Sammelzeit/Monat(e) Info : : : Austernseitling Oktober-Mai Baumstümpfe, selten : Nadelholz : : Faltentintling Mai-November Laubwald, Wegränder, Wiesen : in Verbindung mit Alkohol : giftig : : Habichtspilz August-November Nadelwald, Würzpilz : : Krause Glucke Juli-November Kiefer : : Kuhröhrling Juni-November Nadelwald, Kiefer : : Maronenröhrling Juli-November Nadelwald : Vorsicht: Schwermetalle, : Cäsium : : Mönchskopf Juli-November Laub- und Nadelwald : : Pfifferling Juni-November saurer Nadelwald, hohe Lage : : Rötlicher : Holzritterling Juni-November Nadelholzstümpfe, selten auf : Laubholz : : Rotfußröhrling Juli-November Laub- und Nadelwald : : Steinpilz Juli-November Nadelwald, Artenschutz : : Stockschwämmchen April-November Laubholzstümpfe : : Winterrübling September-März Laubholzstümpfe, bevorzugt : Weiden, Stiel ungenießbar : : : Quelle: Pilze : Sammeln & Zubereiten : Dr. Christine Jaitner : Tosa Verlag, Wien, 1998 : ISBN 3-85001-856-3 : : erfaßt: tom |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht