Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Quark mit Honig und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote verrühren. Pfirsich fein würfeln, mit der Gabel zerdrucken und unter den Quark geben. Sahne steifschlagen, Zitronenmelisseblaetter fein hacken und beides unter den Quark ziehen. In Glaßchalen oder Bechern gut gekühlt und mit einer Pfirsichspalte und einem Zitronenmelisseblaettchen verziert servieren. Nach Belieben können auch andere Früchte verwendet werden (keine Kiwis, da diese die Speise bitter werden laßen!). |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht