Bananen-Curry-Mais mit Käse überbacken

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Dose	Maiskörner (je 340 g)
2		Bananen
1		Zitrone; Saft davon
		Curry
		Ingwerpulver
		Salz
125	Gramm	Gouda, mittelalt
0.5	Packung	Schlagsahne; 100 g
		Pfeffer, weiss

....

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	Ãberbacken

Zubereitung:
.	Mais abtropfen laßen. Bananen in Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft betreufeln, damit sie nicht braun werden. Mais und Bananen mischen und mit Curry, Ingwer und Salz füllen. In vier gebutterte Auflaufförmchen füllen Käse reiben und mit der Sahne unter rühren erhitzen, bis eine cremige Masse entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Mais geißen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas - Stufe 3, Umluft - 180 Grad) ca. 10-15 Minuten überbacken. Quelle: Mutters Rezeptsammlung erfaßt: tom

Zubereitung:

Mais abtropfen laßen. Bananen in Scheiben schneiden und sofort
mit Zitronensaft betreufeln, damit sie nicht braun werden. Mais
und Bananen mischen und mit Curry, Ingwer und Salz füllen. In
vier gebutterte Auflaufförmchen füllen

Käse reiben und mit der Sahne unter rühren erhitzen, bis eine
cremige Masse entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Über den Mais geißen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad
(Gas - Stufe 3, Umluft - 180 Grad) ca. 10-15 Minuten
überbacken.

Quelle: Mutters Rezeptsammlung

erfaßt: tom

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