Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Alle Zutaten für den Teig verrühren. Pro Omelette wenig Butter erhitzen, ein Teil des Specks darin knusprig braten. Ein Teil des Teigs beifügen, einige Apfelscheibchen darauf verteilen. Auf mittlerem Feuer beidseitig goldbraun braten. Tipp: Zwei Eßlöffeln Birnendicksaft mit 150 g Quark verrühren. Separat zu den Omeletten servieren. |
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