Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Grüne Hüllblätter entfernen, Blütenkörbchen teilen, Blüten heraußtreifen. Wasser ankochen und Blüten 6 Minuten darin blanchieren. Blüten abseihen und ausdrücken. Den erkalteten Saft mit Gelierzucker und Zitronensaft ankochen und 4 Minuten sprudelnd fortkochen. Gelee kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen. : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 der Stadtwerke Bochum :Datum : 14.04.1996 :Erfaßer : Lothar |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht