Erdbeereis mit Mascarpone

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Erdbeeren
4	Tropfen	Zitronen-Aroma
125	Gramm	Puderzucker, gesiebt
2	Packung	Vanillin-Zucker
500	Gramm	Mascarpone

....

Kategorien
!	Dessert
	Eis

Zubereitung:
.	Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstab pürieren. Erdbeerpüree mit Zitronen-Aroma, Puder- und Vanillin-Zucker verrühren. Mascarpone zuerst mit einem Schneebesen glatt rühren., dann Erdbeerpüree unterrühren. Masse am besten in der Eismaschine gefrieren laßen. :Stichwort : Erdbeere :Stichwort : Mascarpone :Erfaßt am : 3.06.2001 :Letzte Änder. : 3.06.2001 :Quelle : Dr. Ötker Rezepte :Erfaßer : G.Gramsjäger

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Pürierstab pürieren.
Erdbeerpüree mit Zitronen-Aroma, Puder- und Vanillin-Zucker
verrühren. Mascarpone zuerst mit einem Schneebesen glatt rühren.,
dann Erdbeerpüree unterrühren. Masse am besten in der Eismaschine
gefrieren laßen.

:Stichwort : Erdbeere
:Stichwort : Mascarpone
:Erfaßt am : 3.06.2001
:Letzte Änder. : 3.06.2001

:Quelle : Dr. Ötker Rezepte
:Erfaßer : G.Gramsjäger

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