Griechische Fleischpäckchen mit Schafskäse

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Beefsteak
3	Esslöffel	Öl
5	Esslöffel	Trockener Sherry
1		Zitrone (Saft der Zitrone)
		Getr. Oregano, Salz, Pfeffer
2		Zwiebeln
2		Knoblauchzehen
3		Tomaten
0.5		Salatgurke
200	Gramm	Schafskäse

....

Kategorien
!	Fleisch

Zubereitung:
.	Fleisch würfeln, Öl, Sherry, Zitronensaft und Gewürze verrühren. Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken, mit dem Fleisch in der Marinade vermengen. 30 Minuten ziehen laßen. Tomaten in Scheiben schneiden. Käse zerbröckeln. Fleisch-Zwiebel-Mischung aus Marinade nehmen, abtropfen und auf 4 große Stücke Alufolie verteilen. Je 2 Tomaten- und Gurkenscheiben drauflegen, jeweils mit Schafskäse und Oregano bestreuen. Zu Päckchen falten, Ränder gut schließen und im Ofen bei 200 Grad 45 Minuten garen. Beilagen: Pommes und Bohnengemüse mit Petersilie. Pro Portion: ca. 650 Kalorien / 2.730 Joule Zubereitungszeit: ca 55 Minuten

Zubereitung:

Fleisch würfeln, Öl, Sherry, Zitronensaft und Gewürze verrühren.
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken, mit dem Fleisch in der Marinade
vermengen. 30 Minuten ziehen laßen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Käse zerbröckeln.
Fleisch-Zwiebel-Mischung aus Marinade nehmen, abtropfen und auf
4 große Stücke Alufolie verteilen.
Je 2 Tomaten- und Gurkenscheiben drauflegen, jeweils mit Schafskäse
und Oregano bestreuen.
Zu Päckchen falten, Ränder gut schließen und im Ofen bei 200 Grad
45 Minuten garen.

Beilagen:
Pommes und Bohnengemüse mit Petersilie.

Pro Portion:
ca. 650 Kalorien / 2.730 Joule

Zubereitungszeit:
ca 55 Minuten

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