Rezept für 1 - Info
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| Zubereitung: | |
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| . | :Deutsch Rauhe Venusmuschel (warzige Venusmuschel) :Engl. Clam, baby clam :Franz. Coque rayee, praire :Ital. Cappa verocosa, tartuffo di mare :Span. Escupina gravada :Familie: Schal- oder Weichtiere Sie wird nur 3 bis 5 cm groß; ihre Schale ist mit unregelmäßigen Plättchen belegt. Zubereitungsarten: Alle für Miesmuscheln beschriebenen. In Küstennähe werden Venusmuscheln wie Austern roh verzehrt. |
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