Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Eier in Olivenöl in einer Pfanne braten, die Pfanne vorher salzen und pfeffern. Dosentomaten ohne Saft und grobe Strünke nur mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt erhitzen und 4-5 Min. köcheln laßen. Dieses Pürree auf einen Teller geben, gebratenes Ei darauf und mit Olivenöl krönen. Idealer Begleiter: Der Saft der Tomaten mit Olivenöl und etwas Salz gewürzt. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht