Zweierlei von der Birne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,98
2		Birnen
1	Packung	DR.ÖTKER Blattgelatine
1		Fenchel
1		GALBANI Mozzarella
3		Möhren
1		Schweinelende

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Heißes Schwein auf Karottenspaghettini Dessert: Zweierlei von der Birne Zubereitung des Dessert: Zweierlei von der Birne Eine Birne aushöhlen und schälen. Rotwein, Zucker und Zimt in einem Topf ansetzen, die Birne darin ziehen lassen. Die zweite Birne schälen, entkernen, in Spalten schneiden, in Zucker und Butter karamelisieren und mit Calvados flambieren. Die ganze Birne auf Karamellsoße anrichten, die Birnenstückchen dazu. Das Ganze mit feingeschnittenen Minzeblättchen dekorieren

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Heißes Schwein auf Karottenspaghettini
Dessert:
Zweierlei von der Birne

Zubereitung des Dessert:
Zweierlei von der Birne

Eine Birne aushöhlen und schälen. Rotwein, Zucker und Zimt in einem
Topf ansetzen, die Birne darin ziehen lassen. Die zweite Birne schälen,
entkernen, in Spalten schneiden, in Zucker und Butter karamelisieren und
mit Calvados flambieren. Die ganze Birne auf Karamellsoße anrichten, die
Birnenstückchen dazu. Das Ganze mit feingeschnittenen Minzeblättchen
dekorieren

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