Kalbsfleischröllchen auf Kartoffelbett

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,47
1		Flasche KLEINER FEIGLING
		Feigenschnaps
200	Gramm	Kalbßchnitzel
3		Kartoffeln
1		Papaya
150	Gramm	Schinken
		roh frisch
1	Packung	Walnüsse

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kalbsfleischröllchen auf Kartoffelbett Dessert: Papayaragout Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsfleischröllchen auf Kartoffelbett Fleisch mit Basilikum und Schinken belegen und zusammenrollen. Mit Zahnstochern feststecken und in Öl anbraten. Nach dem Anbraten das Öl aus der Pfanne schütten und Weißwein zugeben. Darin dünsten lassen. Wenn das Fleisch gar ist, geschnittenen Schnittlauch zugeben, mit Pfeffer abschmecken und die Zahnstocher entfernen. Die Röllchen aufschneiden. Karfoffeln schälen, dünne Scheiben schneiden und roh auf einem Teller anrichten. Im Ofen ca. 10 Min. garen. Danach würzen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kalbsfleischröllchen auf Kartoffelbett
Dessert:
Papayaragout

Zubereitung der Hauptspeise:
Kalbsfleischröllchen auf Kartoffelbett

Fleisch mit Basilikum und Schinken belegen und zusammenrollen. Mit
Zahnstochern feststecken und in Öl anbraten. Nach dem Anbraten das Öl
aus der Pfanne schütten und Weißwein zugeben. Darin dünsten lassen. Wenn
das Fleisch gar ist, geschnittenen Schnittlauch zugeben, mit Pfeffer
abschmecken und die Zahnstocher entfernen. Die Röllchen aufschneiden.
Karfoffeln schälen, dünne Scheiben schneiden und roh auf einem Teller
anrichten. Im Ofen ca. 10 Min. garen. Danach würzen.

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