Rhabarbercreme mit Apfelsaft

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
600 Gramm Rhabarber
1 abger. Zitronenschale
1 Packung Vanillezucker
125 Gramm Zucker
0.25 Liter Apfelsaft
1 Packung Vanillepudding
0.25 Liter Schlagsahne
....
Kategorien
! Süß
  Rhabarber
  Äpfel
  Pudding
Zubereitung:
. Vanillepuddingpulver mit etwas Apfelsaft anrühren. Den Rhabarber schälen und
in kleine Stücke schneiden und mit Vanillezucker, Zucker, abger.
Zitronenschale und Apfelsaft weich kochen. Den angerührten Pudding dazugeben
und kurz aufkochen lassen. Die Rhabarbermasse abkühlen lassen und die
steifgeschlagene Sahne unterrühren.

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: vandawen@aol.com (Van Dawen) am
: : 05.05.1999 in de.rec.mampf

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