Rotkohlsuppe mit Kräuterquarkbällchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,20
1		Fenchel
3		Kartoffeln
200	Gramm	Kräuterfrischkäse
200	Gramm	Kaninchenkeule
1		Rotkohl
2		Zucchini

....

Kategorien
	Suppe
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Rotkohlsuppe mit Kräuterquarkbällchen Hauptspeise: Pikantes, feuriges Ragout mit Fenchelschiffchen Zubereitung der Suppe: Rotkohlsuppe mit Kräuterquarkbällchen Den Rotkohl in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Gemüsebrühe köcheln. Wenn er weich ist, mit dem Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker, in einem tiefen Teller anrichten, den Rand und die Mitte mit Frischkäsekugeln und Basilikum garnieren. In die Mitte einen Sahneklecks geben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Rotkohlsuppe mit Kräuterquarkbällchen
Hauptspeise:
Pikantes, feuriges Ragout mit Fenchelschiffchen

Zubereitung der Suppe:
Rotkohlsuppe mit Kräuterquarkbällchen

Den Rotkohl in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit
Gemüsebrühe köcheln. Wenn er weich ist, mit dem Mixer pürieren. Mit
Salz, Pfeffer und Zucker, in einem tiefen Teller anrichten, den Rand und
die Mitte mit Frischkäsekugeln und Basilikum garnieren. In die Mitte
einen Sahneklecks geben.

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