Limettengelee mit Johannisbeeren (Diabetiker)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
10		Limetten
0.5	Liter	Apfelsaft; ungesüßt
1	Kilo	Diät-Gelier-Fruchzucker
500	Gramm	weiße Johannisbeeren
500	Gramm	rote Johannisbeeren

....

Kategorien
!	Aufbau
	Gelee
	Diabetes
	Beeren

Zubereitung:
.	Die Schale von 4 Limetten dünn abtrennen und in feine Streifen schneiden. Limettensaft auspressen, mit Apfelsaft auf insgesamt 850 ml auffüllen. In einen Topf geben. Diät-Gelier-Fruchtzucker einstreuen und 10 Minuten kochen. Dann die vorbereiteten Beeren dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen, gegebenenfalls die Kochzeit verlängern. In kleine Gläser füllen und sofort verschließen.

Zubereitung:

Die Schale von 4 Limetten dünn abtrennen und in feine Streifen schneiden.
Limettensaft auspressen, mit Apfelsaft auf insgesamt 850 ml auffüllen. In
einen Topf geben.

Diät-Gelier-Fruchtzucker einstreuen und 10 Minuten kochen. Dann die
vorbereiteten Beeren dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Gelierprobe machen, gegebenenfalls die Kochzeit verlängern.

In kleine Gläser füllen und sofort verschließen.

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