Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Zucchini und Äpfel raspeln. Beides mit Zitonensaft und Gelierzucker verrühren. 10 min ziehen lassen. Zucker und 2 El Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Minzeblättchen grob hacken und hineingeben. Zucchini-Apfelmasse zum Kochen bringen und 3 min sprudelnd kochen. Zucker-Minzelösung einrühren. Sofort in Gläser füllen und diese 5 min umgedreht hinstellen. Rezept erfasst von Bettina Riggers :Stichworte : Konfitüre, Obst, Zucchini |
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