Curry-Kokosnuß-Suppe mit Minze

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,30
1	Packung	KARWENDEL Kräuterfrischkäse
6		Kartoffeln
1	Dose	DIAMOND Kokosmilch
6		Stück Möhren klein
6		Stück Maiskolben klein
1		Schweinefilet
1		Zwiebel
8		Zuckerschoten

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Kategorien
	Vorspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Curry-Kokosnuß-Suppe mit Minze Hauptspeise: Gratinierte Schweinemedaillons auf Kartoffelgemüse Zubereitung der Vorspeise: Curry-Kokosnuß-Suppe mit Minze Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden, anschwitzen, mit Curry bestäuben, mit Kokosmilch und gehackter frischer Minze aufkochen. Die Suppe pürieren, mit Zucker, Tabasco und einem TL Honig abschmecken und aufkochen. Die Dekoration besteht aus einem Blatt Zitronenmelisse.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Curry-Kokosnuß-Suppe mit Minze
Hauptspeise:
Gratinierte Schweinemedaillons auf Kartoffelgemüse

Zubereitung der Vorspeise:
Curry-Kokosnuß-Suppe mit Minze

Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden, anschwitzen, mit Curry
bestäuben, mit Kokosmilch und gehackter frischer Minze aufkochen. Die
Suppe pürieren, mit Zucker, Tabasco und einem TL Honig abschmecken und
aufkochen. Die Dekoration besteht aus einem Blatt Zitronenmelisse.

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