Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Tomaten werden von ihrem Kelche befreit, mit einem Tuche sauber abgewischt, mit einem Hölzchen mehrfach durchstochen und in die Gläser gelegt, mit der üblichen Salzlösung übergossen und ganz langsam 40 Minuten bei 80 Grad erhitzt. Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung : saemtlicher Hauskonserven, von Frau Emilie Loesel, : Wanderlehrerin, Aussig; zur Verfuegung gestellt von : Gunter Thierauf <GunterThierauf@gmx.de> erfasst: Sabine Becker, 23. November 1998 |
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