Seezunge in Wirsingrahm

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,69
1		Fleischtomate
1		Kopfsalat
2		Kartoffeln
7		Pflaumen
1		Seezungenfilet
1	Packung	Trockenfeigen
1		Wirsing

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Seezunge in Wirsingrahm Salat: Blattsalat Dessert: Pflaumenjoghurt in Feigensauce Zubereitung der Hauptspeise: Seezunge in Wirsingrahm Das Seezungenfilet in Streifen schneiden, in Butter anbraten und würzen. Den Wirsing in Streifen schneiden und zu der Seezunge geben. Die Kartoffeln schälen und mit einem Buntmesser in Waffelkartoffeln schneiden, diese würzen und in einer Pfanne anbraten. Das Seezungenfilet und den Wirsing mit Weißwein ablöschen und mit Sahne auffüllen. Zum Schluß kleingeschnittene Petersilie dazugeben. Aus der Tomatenschale eine Rose drehen und den Rest in Würfel schneiden und zu dem Wirsing in die Pfanne geben. Alles auf einem Teller anrichten und die Waffelkartoffeln daneben geben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Seezunge in Wirsingrahm
Salat:
Blattsalat
Dessert:
Pflaumenjoghurt in Feigensauce

Zubereitung der Hauptspeise:
Seezunge in Wirsingrahm

Das Seezungenfilet in Streifen schneiden, in Butter anbraten und
würzen. Den Wirsing in Streifen schneiden und zu der Seezunge geben. Die
Kartoffeln schälen und mit einem Buntmesser in Waffelkartoffeln
schneiden, diese würzen und in einer Pfanne anbraten. Das Seezungenfilet
und den Wirsing mit Weißwein ablöschen und mit Sahne auffüllen. Zum
Schluß kleingeschnittene Petersilie dazugeben. Aus der Tomatenschale
eine Rose drehen und den Rest in Würfel schneiden und zu dem Wirsing in
die Pfanne geben. Alles auf einem Teller anrichten und die
Waffelkartoffeln daneben geben.

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