Früchtefondü

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FRüCHTEFONDü
1	Kilo	Früchte:z.B. Erdbeeren Banan
		FüR DIE SCHOKOSO-E
150	Milliliter	Milch
1	Teelöffel	Speisestärke
2	Esslöffel	Kakaopulver
1	Teelöffel	Zucker
1	Esslöffel	Geraspelte Schokolade
		FüR DIE ERDBEERSO-E
100	Gramm	Erdbeeren
100	Gramm	Magerquark
1	Esslöffel	Honig
		FüR DEN NU-DIP
150	Gramm	Naturjoghurt
1		Unbehandelte Zitrone
30	Gramm	Haselnüsse; gerieben
1	Teelöffel	Honig
		BABY (A.D. APOTHEKE

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	Kinderessen

Zubereitung:
.	SCHOKOSOSSE: Die Speisestärke mit wenig Milch mischen. Die restliche Milch mit Kakaopulver und Zucker zum Kochen bringen. Stärke einrühren, zwei Min. kochenlassen und abkühlen. Schokoraspel unterziehen und kühlen. ERDBEERSOSSE: Erdbeeren waschen, trockentupfen und mit dem Quark pürieren. Mit Honig süßen und kaltstellen. NUSSDIP: Zitronenschale abrieben, den Saft auspressen. Wenig Zitronensaft mit dem Joghurt mischen, Nüsse, Honig und Zitronenschale untermengen. Das Obst waschen, trockentupfen, evtl. entsteinen und in mundgerechte Stücke teilen. Mit restlichem Zitronensaft beträufeln. Obst auf einer Platte anrichten und mit den Dips servieren.

Zubereitung:

SCHOKOSOSSE: Die Speisestärke mit wenig Milch mischen. Die restliche Milch
mit Kakaopulver und Zucker zum Kochen bringen. Stärke einrühren, zwei
Min. kochenlassen und abkühlen. Schokoraspel unterziehen und kühlen.

ERDBEERSOSSE: Erdbeeren waschen, trockentupfen und mit dem Quark pürieren.
Mit Honig süßen und kaltstellen.

NUSSDIP: Zitronenschale abrieben, den Saft auspressen. Wenig Zitronensaft
mit dem Joghurt mischen, Nüsse, Honig und Zitronenschale untermengen.

Das Obst waschen, trockentupfen, evtl. entsteinen und in mundgerechte
Stücke teilen. Mit restlichem Zitronensaft beträufeln. Obst auf einer
Platte anrichten und mit den Dips servieren.

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