Crossies von Erdbeeren und Cashewkernen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,01
1		Apfel rot
1		Fläschchen Anisschnaps
1	Packung	Cous-Cous
100	Gramm	Cashewkerne
1		Forelle
1		Fenchel
1	Packung	Erdbeeren
4		Kartoffeln
1	Packung	Krebßuppenpaste
1	Packung	SCHWARTAU Kuvertüre
		halbbitter

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Anisforelle Dessert: Crossies von Erdbeeren und Cashewkernen Zubereitung des Dessert: Crossies von Erdbeeren und Cashewkernen Die Hälfte der Erdbeeren pürieren. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. Den Rest der Erdbeeren und eine Handvoll Cashewkerne in die Schokolade tunken und auf einem Teller mit Backpapier im Kühlschrank fest werden lassen. Zucker mit Brandy, Honig und Zitronensaft angehen lassen. Den Apfel in Spalten schneiden und dazugeben. Mit etwas Weißwein ablöschen und einköcheln lassen. Das Erdbeerpüree und die Apfelspalten auf einem Teller anrichten. Mit dem "Schokoladenobst" garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Anisforelle
Dessert:
Crossies von Erdbeeren und Cashewkernen

Zubereitung des Dessert:
Crossies von Erdbeeren und Cashewkernen

Die Hälfte der Erdbeeren pürieren. Die Kuvertüre über einem Wasserbad
schmelzen. Den Rest der Erdbeeren und eine Handvoll Cashewkerne in die
Schokolade tunken und auf einem Teller mit Backpapier im Kühlschrank
fest werden lassen. Zucker mit Brandy, Honig und Zitronensaft angehen
lassen. Den Apfel in Spalten schneiden und dazugeben. Mit etwas Weißwein
ablöschen und einköcheln lassen. Das Erdbeerpüree und die Apfelspalten
auf einem Teller anrichten. Mit dem "Schokoladenobst" garnieren.

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