Amerikanischer Salat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		AMERIKANISCHER SALAT
1		Banane; in Scheiben
150	Gramm	Apfel; schälen + in
		Scheiben schneiden
100	Gramm	Staudensellerie; in Scheiben
0.5		Eissalat
		FüR DIE SO-E
150	Gramm	Magerjoghurt 1,5% F.
3	Esslöffel	Gemischte Kräuter
		Obstessig o. Zitronensaft
		Pfeffer + Salz

....

Kategorien
!	Frucht
	Kalt
	Salat
	Sellerie

Zubereitung:
.	Banane abziehen, in Scheiben schneiden. Apfel schälen, in Scheiben schneiden. Sellerie waschen, in Scheiben schneiden. Jothurt, Kräuter, Essig o. Zitronensaft, Salz + Pfeffer miteinander vermengen und mit den vorbereiteten Zutaten vermengen. Vom Eissalt die welken Blätter entfernen, unter fließendem, kaltem Wasser waschen, abtropfenlassen. Den Essalat vierteln, in etwa 2cm breite Streifen schneiden, den Salat vor dem Servieren unter die anderen Zutaten in der Soße heben.

Zubereitung:

Banane abziehen, in Scheiben schneiden. Apfel schälen, in Scheiben
schneiden. Sellerie waschen, in Scheiben schneiden.
Jothurt, Kräuter, Essig o. Zitronensaft, Salz + Pfeffer miteinander
vermengen und mit den vorbereiteten Zutaten vermengen. Vom Eissalt die
welken Blätter entfernen, unter fließendem, kaltem Wasser waschen,
abtropfenlassen. Den Essalat vierteln, in etwa 2cm breite Streifen
schneiden, den Salat vor dem Servieren unter die anderen Zutaten in der
Soße heben.

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