EISCREME MIT KANDIERTEN PEKANNÜSSEN

Rezept für 12 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		EISCREME MIT KANDIERTEN P
50	Gramm	Pekannuß-Hälften
50	Gramm	Weißer Zucker
50	Gramm	brauner Zucker
1		Orange
1.5	Liter	Eiscreme

....

Kategorien
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Zubereitung:
.	1. Nüsse grob hacken. Zucker mit 3 EL Wassser in einem Töpfchen unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Deckel auflegen und Sirup etwa eine Minute kochen lassen. Deckel abnehmen und unter Rühren weiterkochen. 2. Nüsse in den Sirup geben. Rühren, bis alle Nüsse überzogen sind. Dünn auf ein Backblech gießen und erstarren lassen. Die Masse in ein Zentimeter große Stücke hacken. 3. Orange in Scheiben schneiden, diese halbieren. Eiskugeln aus dem Gefrierer nehmen, in eine Schüssel füllen, mit kandierten Nüssen bestreuen, mit Orangenscheiben garnieren. :Pro Person ca. : 265 kcal :Pro Person ca. : 1110 kJoule

Zubereitung:

1. Nüsse grob hacken. Zucker mit 3 EL Wassser in einem Töpfchen
unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Deckel auflegen und
Sirup etwa eine Minute kochen lassen. Deckel abnehmen und unter
Rühren weiterkochen.

2. Nüsse in den Sirup geben. Rühren, bis alle Nüsse überzogen
sind. Dünn auf
ein Backblech gießen und erstarren lassen. Die Masse in ein
Zentimeter große
Stücke hacken.

3. Orange in Scheiben schneiden, diese halbieren. Eiskugeln aus dem
Gefrierer nehmen, in eine Schüssel füllen, mit kandierten Nüssen
bestreuen,
mit Orangenscheiben garnieren.

:Pro Person ca. : 265 kcal
:Pro Person ca. : 1110 kJoule

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