Fruchtnougat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FRUCHTNOUGAT
300	Gramm	Nougat
100	Gramm	helle Schokol.Kuvertüre
100	Gramm	Abgezogene Mandeln
40	Gramm	Pistazienkerne (ohne Haut)
50	Gramm	Zitronat (feingehackt)
100	Gramm	Kandierte Kirschen
1	Centiliter	KirschWasser
		dunkle Schokol.Kuvertüre
		ERFA-T VON: GISELA BROMBE

....

Kategorien
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	Konfekt
	Nougat
	SÃ¼Ã

Zubereitung:
.	Die fertig gekaufte Nougatmasse mit der Kuvertüre in eine Schüssel geben und im heißen Wasserbad auflösen. Die Mandeln und Pistazienkerne hacken und in die Schüssel geben. Dann das feingehackte Zitronat, die halbierten Kirschen und das Kirschwasser hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren. Aus dicker Alufolie eine lange Form mit 5 cm Breite und 4 cm Höhe formen. Die Schüssel mit der Nougatmasse aus dem Wasserbad nehmen, in die Form gießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Dann aus der Form nehmen, mit dunkler Kuvertüre überziehen und wieder erstarren lassen.

Zubereitung:

Die fertig gekaufte Nougatmasse mit der Kuvertüre in eine Schüssel geben
und im heißen Wasserbad auflösen. Die Mandeln und Pistazienkerne hacken und
in die Schüssel geben. Dann das feingehackte Zitronat, die halbierten
Kirschen und das Kirschwasser hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren.
Aus dicker Alufolie eine lange Form mit 5 cm Breite und 4 cm Höhe formen.
Die Schüssel mit der Nougatmasse aus dem Wasserbad nehmen, in die Form
gießen und im Kühlschrank erstarren lassen. Dann aus der Form nehmen, mit
dunkler Kuvertüre überziehen und wieder erstarren lassen.

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