Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | (*) Sauerkraut in Sahne und Schaumwein mit süß-sauren Preiselbeeren Das Sauerkraut mit dem Schaumwein oder dem Champagner aufwärmen. Die Sahne dazugeben, nochmals kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Preiselbeeren bestreuen und servieren. Dazu: Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree. |
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