Pflaumenkuchen mit Streuseln

Rezept für 12 - STCKE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PFLAUMENKUCHEN MIT STREUS
125	Gramm	Mehl; gesiebt (1)
200	Gramm	Mehl; gesiebt
75	Gramm	Butter; (2)
150	Gramm	Butter
75	Gramm	Zucker; (3)
100	Gramm	Zucker
1	Teelöffel	Backpulver
1	Packung	Citro-back ersatzweise
1	Esslöffel	Zitronenschale; abgerieben
2		Eier
2	Esslöffel	Rum
50	Gramm	Mandeln; gehackt
500	Gramm	Pflaumen
1	Packung	Vanillinzucker

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Pflaume

Zubereitung:
.	Mehl (1), Backpulver, abgeriebene Zitronenschale, Eier, Butter (2) und Zucker (3) verrühren. Rum unterziehen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm) einfatten. Teig hineinfüllen, glattstreichen. Mit Mandeln bestreuen. Die Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren, entsteinen und auf dem Teig verteilen. Restliches Mehl, Zucker und Butter in Flöckchen sowie den Vanillinzucker in eine Schüssel geben. Zu Streuseln verkneten und über die Pflaumen streuen. Den Kuchen ca. 35 Minuten backen. :Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Zubereitungs-Z.: 50 Minuten :E-Herd: Grad: 200

Zubereitung:

Mehl (1), Backpulver, abgeriebene Zitronenschale, Eier, Butter (2) und
Zucker (3) verrühren. Rum unterziehen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Springform (Durchmesser 26 cm)
einfatten. Teig hineinfüllen, glattstreichen. Mit Mandeln bestreuen.

Die Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren, entsteinen und auf dem Teig
verteilen.

Restliches Mehl, Zucker und Butter in Flöckchen sowie den Vanillinzucker in
eine Schüssel geben. Zu Streuseln verkneten und über die Pflaumen streuen.
Den Kuchen ca. 35 Minuten backen.

:Pro Person ca. : 360 kcal
:Pro Person ca. : 1507 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 50 Minuten
:E-Herd: Grad: 200

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