Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | 150 g Allgäuer Käse ca. 6 mm dick - ge Die Bratwuerste in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den Allgäuer Bergkäse in ebenso gleich große Kreise ausstechen und zusammen mit den Wurstscheiben abwechselnd zu einem Turm aufschichten. Dazwischen jeweils ein frischesMajoranblättchen legen. Den Speck leicht anfrieren und dann mit einem scharfen Messer oder auf einer Aufschnittmaschine in ganz dünne Scheiben schneiden. Damit die Tuermchen einwickeln, mit einem Zahnstocher zusammenstecken und grillen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht