Mangosüppchen mit Sekt

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,18
100	Gramm	Brennesseln
1		Fleischtomate
200	Gramm	Kasseler
1		Kiwi
4		Kartoffeln
1		Peperoni rot
1		Mango
1		Piccolo

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kasselertasche mit Kiwi und Brennesseln auf Senfsauce Dessert: Mangosüppchen mit Sekt Zubereitung des Dessert: Mangosüppchen mit Sekt Den Sekt (bis auf einen kleinen Schuß) in einem Topf reduzieren lassen. Die Mango schälen, drei Kugeln ausstechen und den Rest in Würfel schneiden. Diese Würfel in den Sekt geben, mit Weißwein und Zucker auffüllen, einkochen lassen und pürieren. Die Suppe in einen Teller füllen, einen Klecks Joghurt und einen Schuß Sekt in die Mitte geben. Mit den Mangokugeln, Kakaopulver und einem Minzeblättchen garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kasselertasche mit Kiwi und Brennesseln auf Senfsauce
Dessert:
Mangosüppchen mit Sekt

Zubereitung des Dessert:
Mangosüppchen mit Sekt

Den Sekt (bis auf einen kleinen Schuß) in einem Topf reduzieren lassen.
Die Mango schälen, drei Kugeln ausstechen und den Rest in Würfel
schneiden. Diese Würfel in den Sekt geben, mit Weißwein und Zucker
auffüllen, einkochen lassen und pürieren. Die Suppe in einen Teller
füllen, einen Klecks Joghurt und einen Schuß Sekt in die Mitte geben.
Mit den Mangokugeln, Kakaopulver und einem Minzeblättchen garnieren.

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