Zimt-Apfel-Küchlein

Rezept für 20 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1.5	Kilo	Äpfel
250	Gramm	Butter/Margarine
200	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillezucker
1	Prise	Salz
4		Eier (Gewichtsklasse 3)
400	Gramm	Mehl
1	Packung	Backpulver
		etwas Zimt
0.5		Zitrone Saft davon
		Puderzucker
		Backpapier

....

Kategorien
!	Ãpfel
	Backen

Zubereitung:
.	Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Weiches Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Danach Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Äpfel, Zimt und Zitronensaft unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig in Häufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 ° C, Gas Stufe 3) 15 - 20 min backen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitung:

Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Weiches Fett, Zucker,
Vanillezucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Eier nach und
nach unterrühren. Danach Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Äpfel,
Zimt und Zitronensaft unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig in Häufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 ° C,
Gas Stufe 3) 15 - 20 min backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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