Mohnkuchen vom Blech

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
140 Gramm Butter
140 Gramm Zucker
2 Packung Vanillezucker
2 Eier
400 Gramm Mehl
1 Packung Backpulver
  Für den Belag:
0.5 Milch
2 Esslöffel Butter
100 Gramm Grieß
2 Eier
300 Gramm Mohn, nicht zu fein gemahlen
1 Vanillestange, Mark davon
  Für die Streusel:
  Butter
  Zucker
  Mehl
....
Kategorien
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  Pralinen
Zubereitung:
. Mürbeteig: alle Zutaten vermengen und auf einem Backblech verteilen.
Mohnbelag: Alles zusammen verrühren. Zum Schluß 2 steife Eiweiß unterheben
Das Ganze auf den Teig geben. Streusel: Alle Zutaten vermengen und auf dem
Blech verteilen. Im Ofen bei 200° ca 35 Min backen Zuckerguß: Das Wasser
löffelweise unter den Zucker, mit dem Rumaroma rühren. Den Guß über den
lauwarmen Kuchen verteilen.

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