Schoko-Orangen-Happen

Rezept für 30 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHOKOORANGENHAPPEN
250	Gramm	Butter
200	Gramm	brauner Zucker
2	Packung	Orange-back
5		Eier
150	Gramm	Mehl
100	Gramm	Haselnüsse, gehackt
1	Packung	Backpulver
200	Gramm	Orangenat
1	Packung	Schoko-Puddingpulver
125	Milliliter	Milch
		Butter zu Einfetten
		DEKORATION
150	Gramm	Weiße Kuvertüre
25	Gramm	Pistazien, gehackt
1	Packung	Schoko-Dekor-Herzen

....

Kategorien
!	Backen

Zubereitung:
.	Butter mit Zucker und Orangeback verrühren. Eier zugeben und das Ganze solange verrühren, bis der Zucker gelöst ist. Das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse und das Backpulver mischen. Das Mehlgemisch und das Orangenat unterrühren. Schoko-Puddingpulver mit der Milch verrühren und mit dem Teig gut vermengen. Ein großes Backblech einfetten, den Teig daraufgeben n und sorgfältig glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft t 160 Grad) etwa 30 Minuten backen, abkühlen. Quadrate von 7*7 cm schneiden, die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in einen kleinen n Gefrierbeutel füllen. Die äußerste Spitze abschneiden und die Quadrate mit der Kuvertüre streifenartig überziehen. Mit gehackten Pistazien und d Schoko-Dekor-Herzen verzieren. Zubereitungszeit ca. 50 Minuten Quelle: MINI 47/95

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Orangeback verrühren. Eier zugeben und das Ganze
solange verrühren, bis der Zucker gelöst ist. Das Mehl, die gemahlenen
Haselnüsse und das Backpulver mischen. Das Mehlgemisch und das Orangenat
unterrühren. Schoko-Puddingpulver mit der Milch verrühren und mit dem Teig
gut vermengen. Ein großes Backblech einfetten, den Teig daraufgeben n und
sorgfältig glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft
t 160 Grad) etwa 30 Minuten backen, abkühlen. Quadrate von 7*7 cm
schneiden, die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in einen kleinen n
Gefrierbeutel füllen. Die äußerste Spitze abschneiden und die Quadrate mit
der Kuvertüre streifenartig überziehen. Mit gehackten Pistazien und d
Schoko-Dekor-Herzen verzieren.

Zubereitungszeit ca. 50 Minuten Quelle: MINI 47/95

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