Scharfes Limonen-Hähnchen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHARFES LIMONENHäHNCHEN
1000	Gramm	Hähnchen
2	gross	Zwiebeln, in Scheiben
4	Esslöffel	Öl
2	Esslöffel	Wasser
		1. GEWčRZMISCHUNG
5		Limonen, den Saft davon
0.5	Teelöffel	Pfeffer
2	Esslöffel	Helle Sojasauce
1	Esslöffel	Chinesischer Wein
2	Esslöffel	Zucker
		2. GEWčRZMISCH. IM MÖRSER
1	Teelöffel	Kurkuma-Pulver, Gelbwurz
5	mittel	Zwiebeln
16		Getrocknete Chillies
4		Rote frische Chillies
1	Prise	Sardellenpaste, Gepostet:

....

Kategorien
!	GeflÃ¼gel
	Hell
	HÃ¤hnchen
	Pikant

Zubereitung:
.	1.00 pn Sardellenpaste, Gepostet: - Rud Instructions: Hähnchen in größere Stücke zerlegen, mit der 1. Gewürzmischung vermengen und 1 Std. ziehen lassen. Die Hähnchenstücke herausnehmen und abtropfen lassen. Das Öl erhitzen, die zerstoßenen Gewürze darin zu einer Paste braten. Das Hähnchen zugeben und ca. 10 Min. braten. Nun wird die Marinade vorsichtig dazugegoßen. Ausserdem werden auch noch h die Zwiebelscheiben hineingegeben und das Ganze für weitere 5-8 Min. gekocht. Man serviert das Hähnchen heiß mit Reis.

Zubereitung:

1.00 pn Sardellenpaste, Gepostet: - Rud

Instructions:

Hähnchen in größere Stücke zerlegen, mit der 1. Gewürzmischung
vermengen und 1 Std. ziehen lassen. Die Hähnchenstücke herausnehmen und
abtropfen lassen. Das Öl erhitzen, die zerstoßenen Gewürze darin zu
einer Paste braten. Das Hähnchen zugeben und ca. 10 Min. braten. Nun wird
die Marinade vorsichtig dazugegoßen. Ausserdem werden auch noch h die
Zwiebelscheiben hineingegeben und das Ganze für weitere 5-8 Min. gekocht.
Man serviert das Hähnchen heiß mit Reis.

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