Sahne-Nuß-Torte mit Rocher-Kugeln

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SAHNENU-TORTE MIT ROCHE
150 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
4 Eier (Gewichtsklasse 3)
200 Gramm gemahlene Haselnüsse
1 Esslöffel Backpulver
2 Packung Rocher-Kugeln, gut gekühlt
3 Karton/Becher Schlagsahne (a´ 200g)
1 Packung Sahnefestiger
40 Gramm Vollmilch-Kuvertüre
30 Gramm Haselnußblättchen
1 Packung Vanillin-Zucker
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
Zubereitung:
. 2.00 pk Rocher-Kugeln, gut gekühlt - a'


Instructions:

Zubereitung:

1. Fett und Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren.
Gemahlene Haselnüsse und Backpulver mischen und unterrühren. Boden einer r
Springform (26 cm Ý) verkehrt herum in den Springformrand einsetzen und d
fetten. Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten n Backofen
(E-Herd: 175°C/Gasherd: Stufe 2) ca. 30 min backen.


2. 2/3 der Rocher-Kugeln zerdrücken. 2/3 der Sahne steif schlagen, dabei
Sahnefestiger einrieseln lassen. Sahne unter die Rocher-Masse heben.
Springformrand um den ausgekühlten Tortenboden legen und die e Sahnecreme
daraufstreichen. Ca. 30 min in den Kühlschrank stellen.


3. Inzwischen Kuvertüre schmelzen. Haselnußblättchen in einer Pfanne ohne
Fett rösten. Haselnußblättchen an den oberen Rand der Torte drücken.
Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine winzige Ecke
abschneiden und die Torte mit Streifen verzieren. Ca.10 min kühl stellen.
. Restliche Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel
l mit Sterntuelle füllen und Sahnetuffs auf die Torte spritzen. Restliche
gut gekühlte Rocher-Kugeln mit einem scharfen Messer halbieren und d in
die Sahnetuffs setzen.

Zubereitungszeit ca. 11/2 Stunden. Arbeitszeit 45 min. Pro Stück ca.480kcal.


Quelle: Tina Nr.37 vom 07.09.95 erfaßt von Uwe Chmelirsch

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